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Minha dieta de laticínios


Gomme vs Viili


Viili vs Gomme


Calorias

Calorias em 1 copo
-  
170,00 kcal  
29

Calorias
0,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
43,00 kcal  
25
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
-  
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
-  
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
4,20 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
22,00 g  
99+

Gorduras
3,50 g  
20
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
-  
3 %  
3

Gordura saturada
3,50 g  
34
2,71 g  
29

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,00 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
11,50 mg  
40

Fósforo
2,50 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potássio
0,25 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
1,25 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
88,00 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Gomme é um prato tradicional norueguesa usado para jantar ou sobremesa, geralmente como espalhar sobre fatias de pão, lefse, e similar.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
iogurte como  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Noruega  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
5-6 ovos, açúcar mascavo, Soro de leite coalhado, pau de canela, Cheio gordo leite  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
panela grande  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
24 horas  

tempo de cozimento
180  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
32,00 °F  
23
64,00 °F  
12

Validade
2- 3 semanas  
15 dias  

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