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Minha dieta de laticínios


Fromage Frais vs Queijo azul


Queijo azul vs Fromage Frais


Calorias

Calorias em 1 copo
133,00 kcal  
17
100,00 kcal  
9

Calorias
50,00 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorias em 1 colher de sopa
26,00 kcal  
19
100,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
100,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
42,00 kcal  
6
100,00 kcal  
29

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
21,40 g  
25

Carboidratos
4,20 g  
99+
2,34 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,20 g  
39
0,50 g  
10

Gorduras
0,10 g  
1
28,74 g  
99+

Teor de matéria gorda
2 %  
2
29 %  
26

Gordura saturada
1,20 g  
10
18,67 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,80 g  
33

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
7,78 g  
33

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
36,00 ug  
12

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
21,00 IU  
25

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
2,40 µg  
14

Minerais
  
  

Cálcio
90,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Ferro
0,20 mg  
99+
0,31 mg  
38

Magnésio
9,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Fósforo
124,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potássio
150,00 mg  
99+
256,00 mg  
22

Sódio
30,00 mg  
99+
1 146,00 mg  
8

Zinco
0,50 mg  
99+
2,66 mg  
22

Outro
  
  

Agua
80,00 g  
42,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
Aids sistema nervoso  

Outros benefícios gerais
fornece energia, fortalece o sistema imunológico  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
salgado, afiado, Tangy  

Aroma
-  
cheiro azedo, Forte  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
americano, França  
Europa, França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite  
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti  

Fermentação agente
-  
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
15  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
3-4 semanas  

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