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Minha dieta de laticínios


Dulce de leche vs Coalhada fatos


Coalhada vs Dulce de leche fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
960,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
13

Calorias
320,00 kcal  
39
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
45,00 kcal  
26
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
135,00 kcal  
99+
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
135,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
7,00 g  
99+
3,00 g  
99+

Carboidratos
55,00 g  
4
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
50,00 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
7,00 g  
38
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
8 %  
8
-  

Gordura saturada
4,50 g  
36
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,36 g  
6
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,38 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
2,14 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
29,00 mg  
37
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
267,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
38
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,41 mg  
14
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,31 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,60 mg  
10
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
1,30 µg  
22
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
251,00 mg  
38
0,26 mg  
99+

Ferro
0,17 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
22,00 mg  
25
11,00 mg  
99+

Fósforo
193,00 mg  
35
93,00 mg  
99+

Potássio
350,00 mg  
18
0,00 mg  
99+

Sódio
129,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
0,79 mg  
39
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
28,71 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira  
-  

O que é

O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
Castanho  
-  

Sabor
Sweet  
-  

Aroma
Sweet  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Argentina  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
2 dias  

tempo de cozimento
180  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
1 mês  

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