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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Creme de queijo fatos


Creme de queijo vs Cuajada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
157,00 kcal  
26
812,00 kcal  
99+

Calorias
88,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
99,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
90,00 kcal  
23
66,00 kcal  
16

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,52 g  
99+
6,15 g  
99+

Carboidratos
6,60 g  
39
5,52 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,46 g  
99+
3,76 g  
35

Gorduras
4,77 g  
31
34,44 g  
99+

Teor de matéria gorda
5 %  
5
65 %  
38

Gordura saturada
2,86 g  
30
2,93 g  
31

Gordura trans
0,30 g  
5
15,00 g  
17

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,28 g  
99+
1,29 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
1 111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
1,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potássio
131,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sódio
100,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinco
3,10 mg  
13
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
52,62 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros  

Cuidado capilar
-  
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
alta caloria, rico teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
cremoso, brando, Sweet  

Aroma
-  
fresco, aprazível  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Espanha  
Estados Unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar  
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
bactérias mesófilas  

Coisas que você precisa
recipiente, coador  
tigela, Colander, panela grande, musselina  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
2 semanas  

tempo de cozimento
poucos horas  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
1 mês  
3-4 semanas  

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