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Minha dieta de laticínios


Creme vs Viili


Viili vs Creme


Calorias

Calorias em 1 copo
821,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorias
191,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
52,00 kcal  
23
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
52,00 kcal  
9
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,96 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
2,80 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,67 g  
34
22,00 g  
99+

Gorduras
19,10 g  
99+
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
38 %  
31
3 %  
3

Gordura saturada
10,18 g  
99+
2,71 g  
29

Gordura trans
0,63 g  
10
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,79 g  
34
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
4,53 g  
99+
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
656,00 IU  
28
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
33
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,00 ug  
99+
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,14 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,80 mg  
27
0,00 mg  
38

Vitamina D
44,00 IU  
12
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,10 µg  
7
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,70 µg  
19
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
91,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Ferro
0,05 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
11,50 mg  
40

Fósforo
92,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potássio
136,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
72,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
0,32 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,51 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ele tem muitos usos culinários em pratos doces e salgados.  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Creme é um líquido amarelo espesso branco gordos do leite que pode ser utilizado em sobremesas ou como um ingrediente de cozimento.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
cremoso, Sweet, Grosso  
iogurte como  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
-  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
água fria, Gelatin, açúcar em pó, panela rasa, extrato de baunilha, leite inteiro, agitador de madeira e colher de madeira  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
64,00 °F  
12

Validade
2- 3 semanas  
15 dias  

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