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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Proteína de soro


Proteína de soro vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias por 100g
221,30 kcal   
99+
352,00 kcal   
31

calorias em 1 pat
não disponível   
113,00 kcal   
3

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
27,00 kcal   
9

Calorias em 1 xícara
não disponível   
99,00 kcal   
12

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,60 g   
99+
78,13 g   
4

Carboidratos
12,80 g   
30
6,25 g   
40

Fibra
0,00 g   
15
3,10 g   
3

Açucar
11,40 g   
99+
0,00 g   

Gorduras
17,60 g   
99+
1,56 g   
12

Gordura saturada
10,20 g   
99+
2,00 g   
16

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,00 g   
20
0,30 g   
99+

Gordura monoinsaturada
5,50 g   
99+
0,16 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
27,03 mg   
38

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
0,61 mg   
2

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
2,02 mg   
1

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
1,14 mg   
5

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,61 mg   
2

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug   
27
33,00 ug   
11

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
2,45 µg   
4

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
0,00 mg   
29

Vitamina D
48,60 IU   
8
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg   
99+
469,00 mg   
27

Ferro
0,25 mg   
40
1,13 mg   
11

Magnésio
2,70 mg   
99+
195,00 mg   
4

Fósforo
68,00 mg   
99+
1 321,00 mg   
2

Potássio
45,20 mg   
99+
500,00 mg   
10

Sódio
20,60 mg   
99+
156,00 mg   
99+

Zinco
0,25 mg   
99+
6,18 mg   
2

Outro
  
  

Agua
não disponível   
3,44 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
não aplicável   

Cuidado capilar
NA   
não aplicável   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Creme Anglaise e Proteína de soro Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Lacticínio producto   
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.   

Cor
não disponível   
branco   

Creme Anglaise e Proteína de soro Sabor
não disponível   
depende de agentes aromatizantes   

Creme Anglaise e Proteína de soro Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
França   
Europa   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer   
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos   
8- 10 horas   

tempo de cozimento
15   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
72,00 °F   
10

Validade
2 dias   
cerca de 6 meses   

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