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Minha dieta de laticínios


Creme Anglaise vs Proteína de soro


Proteína de soro vs Creme Anglaise


Calorias

Calorias em 1 copo
228,00 kcal  
37
113,00 kcal  
11

Calorias
221,30 kcal  
99+
352,00 kcal  
31

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal  
33
27,00 kcal  
20

Calorias em 1 oz
122,00 kcal  
99+
99,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
195,00 kcal  
99+
103,00 kcal  
32

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,60 g  
99+
78,13 g  
4

Carboidratos
12,80 g  
30
6,25 g  
40

Fibra
0,00 g  
16
3,10 g  
3

Açucar
11,40 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
17,60 g  
99+
1,56 g  
12

Teor de matéria gorda
18 %  
16
1 %  
1

Gordura saturada
10,20 g  
99+
2,00 g  
19

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
5,50 g  
99+
0,16 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
27,03 mg  
38

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,61 mg  
2

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
2,02 mg  
1

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
1,14 mg  
7

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,61 mg  
2

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
8,80 ug  
32
33,00 ug  
13

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
2,45 µg  
4

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
0,00 mg  
38

Vitamina D
48,60 IU  
9
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
44,00 mg  
99+
469,00 mg  
27

Ferro
0,25 mg  
99+
1,13 mg  
11

Magnésio
2,70 mg  
99+
195,00 mg  
4

Fósforo
68,00 mg  
99+
1 321,00 mg  
2

Potássio
45,20 mg  
99+
500,00 mg  
11

Sódio
20,60 mg  
99+
156,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
6,18 mg  
2

Outro
  
  

Agua
70,00 g  
3,44 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Lacticínio producto  
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
depende de agentes aromatizantes  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
Europa  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer  
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos  
8- 10 horas  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
72,00 °F  
10

Validade
2 dias  
cerca de 6 meses  

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