De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de ovelha
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
-
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
2 dias
2- 3 horas
tempo de cozimento
2 dias
25
Tempo de envelhecimento
-
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F50,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
10 a 14 dias
1- 2 semanas