1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
leite de ovelha
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
1.2.1 Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
não aplicável
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
7- 10 dias
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade
10 a 14 dias
1- 2 semanas