1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
lapte de oaie
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
1.2.1 Agent fermentatie
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
1.3 Lucruri pe care trebuie
Nu se aplică
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
7- 10 zile
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
46,40 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
10 până la 14 zile
1- 2 săptămâni