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Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado

Port de salut Cheese
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Soro de leite coalhado
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Como fazer Soro de leite coalhado e Port de salut Cheese

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
Stirrer
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
1 hora
1.4.2 tempo de cozimento
20
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F50,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
7- 10 dias
1- 2 semanas