Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
  
queijo, creme de tártaro, Gelatin, leite em pó, sal
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
  
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer