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Minha dieta de laticínios


Como fazer Romano queijo e Kaymak


Como fazer Kaymak e Romano queijo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
Streptococcus thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
90   
480   

Tempo de envelhecimento
5 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 4 meses   
5- 7 dias   

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