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Como fazer Romano queijo e Azedar Creme


Como fazer Azedar Creme e Romano queijo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro   
Plain Creme, leite desnatado   

Fermentação agente
Streptococcus thermophilus   
não disponível   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione   
tigela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
20- 25 minutos   

tempo de cozimento
90   
NA   

Tempo de envelhecimento
5 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Validade
2- 4 meses   
1- 2 semanas   

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