De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
1 xícara de Pesado Creme, 3 ovos, açúcar de 3/4 de copo, sal, extrato de baunilha
Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
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Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
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Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
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Vida de armazenamento e prateleira