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Queijo suíço
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Coagulado creme
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Queijo suíço
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Como fazer Queijo suíço e Coagulado creme

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
leite, Plain Creme
1.2.1 Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3- 4 horas
1 hora
1.4.2 tempo de cozimento
40
5
1.4.3 Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F175,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
1 mês
até 3 dias