Como fazer Queijo suíço e Buffalo coalhada

Queijo suíço

Buffalo coalhada

Add ⊕

1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

recipiente, Molho panela

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

noite para o dia

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

⊕

▶

▼

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Como fazer Iogurte congelado?

⊕

▶

98 (Como fazer Ge..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Validade

1 mês

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo suíço vs Manteiga de amendoim

Queijo suíço vs Margarine

Queijo suíço vs Manteiga de caju

Tipos de queijo

Leite inteiro fatos

Leite evaporado fatos

Leite orgânico fatos

Sorvete de chocolat...

Manteiga de amendoi...

Margarine fatos