Cara membuat Keju Swiss dan Buffalo Curd

Keju Swiss

Buffalo Curd

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air

curd, Beberapa tetes jus lemon, susu

1.2.1 fermentasi Agen

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan

Wadah, panci saus

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

3- 4 jam

Semalam

1.4.2 Waktunya memasak

1.4.3 penuaan waktu

2 - 4 minggu

Tidak tersedia

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

1 bulan

2- 3 minggu

Bandingkan Produk Susu

Keju Swiss vs Margarin

Keju Swiss vs mete Butter

Keju Swiss vs Selai kacang

Jenis keju

Susu Fakta

Susu menguap Fakta

Susu organik Fakta

Es krim cokelat Fakta

Selai kacang Fakta

Margarin Fakta