De servir tamanho
100
100
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
Preparação Tempo
2- 3 horas
20- 25 minutos
tempo de cozimento
20
poucos horas
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas