De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
  
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
  
Fermentação agente
não disponível
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas
  
15- 20 minutos
  
tempo de cozimento
20
  
desconhecido
  
Tempo de envelhecimento
não aplicável
  
3 meses
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
5- 7 dias
  
2- 3 semanas