De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
  
3 litros de leite, um comprimido de coalho, sal, água unchlorinated, iogurte
  
Fermentação agente
não disponível
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
  
tigela, escumilha, recipiente, jarra, Knife, Molho panela, coador, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
2- 3 horas
  
24 horas
  
tempo de cozimento
20
  
2
  
Tempo de envelhecimento
não aplicável
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
5- 7 dias
  
2- 3 meses