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Queijo mussarela
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Matzoon
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Matzoon

Como fazer Queijo mussarela e Matzoon

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
450
1.2 Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
leite 1/2 litro, fermento
1.2.1 Fermentação agente
não disponível
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2- 3 horas
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
20
15
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
99,00 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
5- 7 dias
desconhecido