Queso mozzarella

Madzun

Cómo confeccionar Queso mozzarella y Madzun

Queso mozzarella

Madzun

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

450

1.2 Ingredientes

una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua

leche 1/2 litro, levadura

1.2.1 Fermentación Agente

No disponible

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de

recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

99,00 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

Desconocido

Comparación de los productos lácteos

Queso mozzarella vs Leche orgánica

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Queso mozzarella vs Helado de chocolate

Tipos de queso

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