1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili
1.2.1 Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
15- 20 minuti
1.4.2 Tempo di cottura
Sconosciuto
1.4.3 Tempo di invecchiamento
3 mesi
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
383,00 °F
Rank: 1 (Overall) ▶
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane