De servir tamanho
100
  
100
  
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
  
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
  
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
  
não aplicável
  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
  
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
15- 20 minutos
  
1 hora
  
tempo de cozimento
desconhecido
  
15
  
Tempo de envelhecimento
3 meses
  
não disponível
  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Validade
2- 3 semanas
  
5- 7 dias