Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer