Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło