De servir tamanho
Ingredientes
Fermentação agente
Coisas que você precisa
Preparação Tempo
tempo de cozimento
Tempo de envelhecimento
Refrigeração temperatura
Validade
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis