Queijo gouda

Viili

Como fazer Queijo gouda e Viili

Queijo gouda

Viili

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

cultura vilosidades, leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

1.4.2 tempo de cozimento

120

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

12 meses

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

64,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

15 dias

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