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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo fontina e Chaas


Como fazer Chaas e Queijo fontina


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
leite, sal   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
5- 10 minutos   

tempo de cozimento
90   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Validade
2- 3 meses   
1- 2 semanas   

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