Como fazer Queijo Colby e Amasi

Queijo Colby

Amasi

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated

bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer

recipiente

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4- 8 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo Colby vs Queijo Limburger

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Queijo Colby vs Monterey Queijo

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