1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
annato barwiących, Chlorek wapnia, Sery Sól, Pełnotłuste mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Niechlorowana Woda
Trochę sam z poprzedniej partii, Mleko
1.2.1 Fermentacja Agenta
Cremoris, Lactococcus lactis subsp
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Lactococcus lactis subsp lactis
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Pojemnik
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
10- 12 godzin
10- 12 godzin
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
39,20 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie