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Como fazer Queijo cheddar e Eggnog


Como fazer Eggnog e Queijo cheddar


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado   
Bourbon, conhaque, pau de canela, creme, gema de ovo, ovos, leite, noz-moscada, açucar, agitador de madeira e colher de madeira   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap   
tigela, liqüidificador, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
30   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
40,00 °F   
18

Validade
3-4 semanas   
5- 7 dias   

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