1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
leite, iogurte
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
panela grande, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.1.1 Validade