1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Leche, yogurt
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
olla grande, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida