Queso cheddar

Cuajada

Cómo confeccionar Queso cheddar y Cuajada

Queso cheddar

Cuajada

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada

Leche, yogurt

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico

olla grande, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3-9 meses de envejecimiento

3- 4 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

No Aplicable

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

5- 7 días

Comparación de los productos lácteos

Queso cheddar vs Gjetost Queso

Queso cheddar vs Queso Gruyére

Queso cheddar vs Queso gouda

Tipos de queso

Queso Cheshire hechos

Queso Colby hechos

Edam Queso hechos

Queso fontina hechos

Gjetost Queso hechos

Queso gouda hechos