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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo Brie e Coagulado creme


Como fazer Coagulado creme e Queijo Brie


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado   
leite, Plain Creme   

Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap   
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento   
1 hora   

tempo de cozimento
25   
5   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F   
18
175,00 °F   
3

Validade
5- 7 dias   
até 3 dias   

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