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Minha dieta de laticínios


Como fazer Coagulado creme e Queijo Brie


Como fazer Queijo Brie e Coagulado creme


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento   

tempo de cozimento
5   
25   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
7- 10 dias   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
40,00 °F   
18

Validade
até 3 dias   
5- 7 dias   

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