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Wie zu machen Brie Käse und Clotted Creme
f
Brie Käse
Clotted Creme
Wie zu machen Clotted Creme und Brie Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Milch, Plain-Creme
Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
1 Stunde
Kochzeit
25
5
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
40,00 °F
18
175,00 °F
3
Haltbarkeit
5- 7 Tage
Bis zu 3 Tagen
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