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Queijo azul
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Cuajada
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Como fazer Queijo azul e Cuajada

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
leite 1/2 litro, açucar
1.2.1 Fermentação agente
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente, coador
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
1 hora
1.4.2 tempo de cozimento
20
poucos horas
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
39,20 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
3-4 semanas
1 mês