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Pomazankove Maslo
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Queijo Brie
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Como fazer Pomazankove Maslo e Queijo Brie

Como fazer

De servir tamanho

Ingredientes

Fermentação agente

Coisas que você precisa

Preparação Tempo

tempo de cozimento

Tempo de envelhecimento

Refrigeração temperatura

Validade

 
100
manteiga, emmental, alho, Salsinha, Azedar Creme, espalhar manteiga sem sabor
-
tigela, panela, Stirrer
20- 30 minutos
10
-
39,20 °F
1- 2 semanas
 
100
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
25
7- 10 dias
40,00 °F
5- 7 dias