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Paneer
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Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



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Soro de leite coalhado

Como fazer Paneer e Soro de leite coalhado

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

30- 40 minutos
15- 20 minutos

tempo de cozimento

15
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
7- 10 dias