Como fazer Matzoon e Queijo tijolo
Como fazer
De servir tamanho
450
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
15
25
Tempo de envelhecimento
não disponível
7- 10 dias
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
50,00 °F
14
Validade
desconhecido
1- 2 semanas
