1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.3 Ingredientes
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
1.3.2 Fermentação agente
não aplicável
não disponível
1.4 Coisas que você precisa
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
1.5 Tempo duração
1.5.1 Preparação Tempo
1.5.2 tempo de cozimento
1.5.3 Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
1.6 Vida de armazenamento e prateleira
1.6.1 Refrigeração temperatura
1.6.2 Validade
cerca de um ano
5- 7 dias