Como fazer Leite evaporado e Queijo azul
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite pasteurizado
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Fermentação agente
-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
Coisas que você precisa
Molho panela
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
5- 10 minutos
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
cerca de um ano
3-4 semanas