Como fazer Edam Queijo e Kaymak

Edam Queijo

Kaymak

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático

leite homogeneizado, açoitado Creme

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer

recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

10- 12 horas

24 horas

1.4.2 tempo de cozimento

480

1.4.3 Tempo de envelhecimento

4 semanas - 10 meses

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.6.2 Validade

3-4 semanas

5- 7 dias

Comparação de produtos lácteos

Edam Queijo vs Queijo Limburger

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