Làm thế nào để làm cho Edam Cheese Và Kaymak

Edam Cheese

Kaymak

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

giải pháp ngâm nước muối, calcium Chloride, Sữa bò, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa

Sữa thuần nhất, Kem đánh

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

1.3 Những điều bạn cần

Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy

Thùng hàng, Pot lớn, Pyrex Dish, Chảo nông

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

10 12 Hours

24 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

480

1.4.3 lão hóa thời gian

4 tuần - 10 tháng

Không có sẵn

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

3-4 tuần

5- 7 ngày

So sánh của sản phẩm làm từ sữa