Como fazer Creme de queijo e Tilsit Queijo

Creme de queijo

Tilsit Queijo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado

leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora

1.2.1 Fermentação agente

bactérias mesófilas

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Colander, panela grande, musselina

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2 semanas

3-9 meses de envelhecimento

1.4.3 tempo de cozimento

1.4.4 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.3 Validade

3-4 semanas

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Creme de queijo vs Leite inteiro

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Tipos de queijo

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