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Minha dieta de laticínios


Como fazer Creme Anglaise e Congelado Custard


Como fazer Congelado Custard e Creme Anglaise


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   
1 xícara de Pesado Creme, 3 ovos, açúcar de 3/4 de copo, sal, extrato de baunilha   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
Molho panela, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5- 10 minutos   
não disponível   

tempo de cozimento
15   
60   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
383,00 °F   
1

Validade
2 dias   
2 dias   

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