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Creme Anglaise
Creme Anglaise

Coalhada
Coalhada



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Creme Anglaise
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Coalhada

Como fazer Creme Anglaise e Coalhada

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, açucar, extrato de baunilha, gema
leite cru ou leite não pasteurizado

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

5- 10 minutos
2 dias

tempo de cozimento

15
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2 dias
1 mês