Comment faire du Creme Anglaise et Clabber

Creme Anglaise

Clabber

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Lait, Sucre, Extrait de vanille, Vitellus

Le lait cru ou de lait non pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Poêle à frire, Agitateur

Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

5- 10 minutes

2 jours

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

2 jours

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