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Minha dieta de laticínios


Como fazer Congelado Custard e Creme de queijo


Como fazer Creme de queijo e Congelado Custard


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 3 ovos, açúcar de 3/4 de copo, sal, extrato de baunilha  
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
bactérias mesófilas  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
tigela, Colander, panela grande, musselina  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
2 semanas  

tempo de cozimento
60  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
40,00 °F  
18

Validade
2 dias  
3-4 semanas  

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