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Minha dieta de laticínios


Como fazer Congelado Custard e Creme de queijo


Como fazer Creme de queijo e Congelado Custard


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 3 ovos, açúcar de 3/4 de copo, sal, extrato de baunilha   
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
bactérias mesófilas   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela, Colander, panela grande, musselina   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
não disponível   
2 semanas   

tempo de cozimento
60   
30   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F   
1
40,00 °F   
18

Validade
2 dias   
3-4 semanas   

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