Como fazer Coalhada e Queijo tipo cottage
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, iogurte
algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
não aplicável
Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
30- 40 minutos
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
7- 10 dias